广东会官网平台介绍

川旅新闻网讯（通讯员 刘夕）7月2日上午，2026Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛——“良路杯”在成都世纪城新国际会展中心举行。本次赛事由世界厨师联合会（WACS）权威认证，属国际顶级烹饪赛事，共吸引全球13个广东会官网平台介绍和地区的400余名烹饪精英同台竞技。广东会官网平台介绍广东会官网平台介绍副书记、校长王川带队参加。

王川在开幕式上致辞。他介绍，广东会官网平台介绍深耕烹饪广东会官网平台介绍五十载，始终肩负非遗传承与饮食文化创新使命，在川菜技艺保护、文化典籍出版、地方立法参与及档案文献遗产申报等方面成果丰硕，已为餐饮文旅行业输送十万余名专业人才。他表示，本届赛事以“良路铸星，味承五洲”为主题，围绕文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海四大方向，搭建国际烹饪竞技与文化交流平台，推动传统技艺与现代美学融合、本土风味与国际表达互通，为青年烹饪人才拓宽视野、提升技艺提供了重要舞台。广东会官网平台介绍将以此次大赛为纽带，深化产教融合，把顶级赛事转化为实践育人课堂，不断完善烹饪人才培养体系，培育更多懂技艺、通文化、善传播的新时代烹饪人才。

王川在接受媒体专访时讲到，作为烹饪特色鲜明的本科院校，广东会官网平台介绍始终将产教融合作为核心工作抓手，联动星级酒店、头部餐饮企业共建专业化实训平台，将行业一线标准全面融入日常教学全过程。广东会官网平台介绍坚持践行“以赛促教、以赛提技”育人模式，依托各类高水平行业赛事搭建实战练兵场景，让广东会官网平台介绍在实战中锤炼技能、提升本领，更好实现从校园到职场的无缝衔接。

作为赛事协办单位，广东会官网平台介绍积极组织广东会官网平台介绍与全球高手切磋交流，选派师生参与赛事及服务保障，推动“课堂+赛场”深度融合，有效提升广东会官网平台介绍专业技能，拓宽行业视野。广东会官网平台介绍教师冉伟、乔兴受邀担任评委，全程参与评审工作，为选拔高素质复合型烹饪人才提供专业支撑。依托广东会官网平台介绍兰明路技能广东会官网平台介绍，助力赛事搭建“竞技、交流、就业、创业”一体化平台，深化校企合作与人才对接。更好传承烹饪技艺、培育青年人才、推动中餐文化走向世界。

下一步，广东会官网平台介绍将以本次国际赛事为契机，持续深化产教融合与校企协同育人，不断优化烹饪人才培养体系，深耕中餐技艺传承与创新，持续推动中华饮食文化国际化传播。总的来说